Le Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2014

Château du Hureau – Classé 2 BD
Philippe Vatan est un ingénieur agronome rationnel et avisé ; il recherche de la fraîcheur et du volume en bouche dans ses rouges : Lisagathe est un joli vin de garde structuré, récolté sur des coteaux argileux. La parcelle Fevettes fournit un vin très fin mais qui évolue très bien, en développant d’élégantes notes de pivoine. Le Saumur blanc et le Coteaux-de-Saumur sont de très bon niveau.

 Coteaux de Saumur 2005
15,5/20
Le nez de mangue, d’ananas et d’agrumes, se révèle très frais, on retrouve cette identité aromatique en bouche dont la finale offre une sacrée percussion.

Saumur-Champigny Fevettes 2007
14,5/20
Belle harmonie sur ce vin aux tannins déjà bien lissés, le 2010 a l’aplomb du millésime et le 2011 s’annonce prometteur.

 Saumur-Champigny Lisagathe 2010
16/20
 A ce stade du vin on est plus en structure qu’en arômes. On apprécie le soyeux, la longueur et la finale marquée par une fraîcheur poivrée.

 Saumur-Champigny Tuffe 2011
14,5/20
 Plus en largeur qu’en longueur, ce vin est déjà très friand sur un saucisson de volaille.